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马国留学生创业梦 开店传递人生故事 - 宝岛 - 中时

发布时间:2022-07-12 15:37

出生马来西亚的郑洁熙15年前来台求学,毕业后留在台湾成家立业,因拥有开店梦想,在咖啡店磨练了7年之后,勇敢创业。店名52赫兹来自一只孤单鲸鱼的故事,郑洁熙笑称自己来台多年的心情就像只孤独的鲸鱼,寻找同样频率的人,但非常感谢自己一路上遇到热情的台湾人,让她爱上台湾。

郑洁熙高中时就读当地私立学校,老师们都是来台留学返乡执教鞭,让她队来台求学十分向往,加上在台读大学可半工半读减轻家里负担,15年前便带著家人的期待只身来台。两国文化及生活差异不小,也让郑洁熙闹了笑话,她说在马来西亚不知何谓冬天、何谓厚棉被,第一次在台碰上寒流,冷得她穿上5、6件外套才睡著。

毕业后的郑洁熙到咖啡店工作,逐渐累积了餐饮服务的能力,也点燃她对于拥有自家店面的梦想,努力了7年后,放手一搏创办52赫兹咖啡店。提及开店过程的艰辛,郑洁熙说当一决定要开店,每天眼睛一睁开来就是烧钱,在经济与时间的压力之下,让她如今回想都备觉辛酸。

对于一手创办的咖啡店名取为52赫兹,郑洁熙解释,52赫兹来自一只频率相异同类的鲸鱼寻找同伴的故事,她认为自己从马来西亚来台,从孤单寂寞,到交到很多好朋友,甚至在工作上也与不同年龄族群的朋友相互交流,就像这只鲸鱼一样,她感谢台湾人的热情友善,让她真正爱上台湾这块土地。

(中时 )


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