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冰淇淋类

       重新品开发的角度,在我们效劳历程当中了解到,经过前几年高端市场的畸形生长,市场并没有认同产品提价如此突然,2018年新品开发中,又有在一些中低价产品中抬头的意思,好比雪汇的一元炒酸奶,去年在整个华中地区体现抢眼,今年有不少厂家纷纷跟进,可是本钱普遍要求在2500-3000元每吨,冷饮市场竞争情况之卑劣可见一斑。酸奶类产品今年还将是炙手可热的产品之一,只是体现得更具体,更多样化,从高端到低端都将有新品亮相,有差别形式,添加种种实物,好比加燕麦,加果肉等等,今年西南市场都有做酸奶类产品,同时另有一些奶类产品、水果类产品新品上市,如粒粒橙,菠萝,葡萄,甜橙软沙冰。

 

香草冰淇淋

产品看法

纯粹马达加斯加香草风姿,并与奶油味很好的融合在一起,顶级香草冰淇淋的盛宴,提升您的品质生活。

主要配料

白砂糖、麦芽糖浆、麦芽糊精、全脂奶粉、椰子油、棕榈油、稳定剂、乳清粉、甄纯香草粉、乙基麦芽酚

调香计划

甄纯植提名称

添加量%

NQ-012甄纯香草粉

0.20

香精名称

添加量(‰)

WB52006甄纯白脱粉末香精

0.20

WB52001甄纯牛奶粉末香精

0.20

WB31065香草油香精

0.60

WB23037鲜奶香精

0.10


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